Brot

Obwohl Brot aus so einfachen Zutaten besteht, ist aus dem einfachen aber guten Lebensmittel ein Produkt geworden, das vielfältiger kaum sein könnte. Neben den traditionellen Handwerksbäckern, die Wert auf lange Ruhezeiten und natürliche Aromen legen, gibt es noch die großen Konzerne, die mittels modernster Techniken versuchen, ihren Industriebroten mit künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern den letzten Schliff zu verpassen, den es aufgrund der geringen Ruhezeit verpasst hat. Der Filmemacher Harald Friedl führt Gespräche mit Bäckern aus kleinen Familienbetrieben, aber auch mit Vorständen großer Bäckereibetriebe. Wie sehen diese Menschen die Zukunft des Brotes?

Brot

DE 2020, 94 Min., FSK ab 0 Jahren
Regie:
Harald Friedl
Drehbuch:
Harald Friedl
Kamera:
Helmut Wimmer
Brot

DE 2020, 94 Min., FSK ab 0 Jahren
Regie:
Harald Friedl
Drehbuch:
Harald Friedl
Besetzung:
Kamera:
Kamera: Helmut Wimmer
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